軽井沢のお昼には3分間クッキング
どんぐり太郎のマイブームはいつもくるみママです。
どんぐるみ夫妻にはいろいろと食べ物のマイブームならぬourブームがあります。
ひとたびブームになるとそればかり食べ続け、ある日とつぜんぱったり食べなくなるというパターンであります。
昨今はこれ。
冷やしぶっかけうどん。
この時期の軽井沢のお昼には最適。
サラダを添えてどうぞ。
レシピというほどのものはありません。
我が家の場合、流水麺のうどんを買ってまいりまして、水でささっとほぐします。
そこに辛子明太子をほぐして乗せ、分葱をぱらり。
胡麻油を一回りほどかけたら、最後はポン酢をふた回りかけて出来上がり。
文字通りの3分間クッキングであります。
※くるみママ追記
どんぐり太郎の料理は美味しくて!(とおだてつつ、もっと家事を手伝って貰わねば)
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