ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記。

軽井沢のお昼には3分間クッキング

どんぐり太郎のマイブームはいつもくるみママです。

 

どんぐるみ夫妻にはいろいろと食べ物のマイブームならぬourブームがあります。

ひとたびブームになるとそればかり食べ続け、ある日とつぜんぱったり食べなくなるというパターンであります。

 

昨今はこれ。

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冷やしぶっかけうどん。

この時期の軽井沢のお昼には最適。

サラダを添えてどうぞ。

 

レシピというほどのものはありません。

我が家の場合、流水麺のうどんを買ってまいりまして、水でささっとほぐします。

そこに辛子明太子をほぐして乗せ、分葱をぱらり。

胡麻油を一回りほどかけたら、最後はポン酢をふた回りかけて出来上がり。

文字通りの3分間クッキングであります。

 

 

※くるみママ追記

どんぐり太郎の料理は美味しくて!(とおだてつつ、もっと家事を手伝って貰わねば)

 

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