佐久の田村屋とは

カーター大統領時代、モンデール副大統領の名前を揶揄していたけしからん日本人の一人、どんぐり太郎です。

モンドウル田村屋と聞いてピンとくる方は相当な佐久通であります。

この名を知らずとも、軽井沢土産の定番「信濃日記」はご存知でありましょう。

その他、「くるみパイ」「沓掛時次郎まんじゅう」も手がける田村屋さんは明治38年創業の老舗。

お店は和菓子屋＋パン屋の様相。何とも懐かしい昭和の風情。

 

そんなお店で放し飼いにしたら、くるみママはこんなの買ってきまして。

翌日には跡形もなく消えていたので、いつの間にかパクッといっていた様子。

どこまで甘い物好きなのでありましょうか。

※くるみママ追記

もう、このパウンドケーキは癖になりそう。きちんとした甘さは、まるでDean & Delucaのお菓子のよう。要はくるみママの好きな味。

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