ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

熱々のスキレット料理

人一倍マイブームが多いどんぐり太郎です。

 

最近凝っている料理の一つがスキレット料理でありまして。

何がいいかと申しまして、スキレット自体が調理具兼保温器になることであります。

 

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たとえば材料はこんな感じで。

鶏もものぶつ切り、甘白ネギ、椎茸、分葱。

 

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鶏ももを皮の方から焼いて脂を出しまして。


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野菜も順次火を通しましたら無敵の塩ダレを。

 

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ジュワジュワーッとやりまして。

 

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熱々のまま食卓に。

こんな一品があると見た目にも食卓が豪華になるでありますよ。

 

※くるみママ追記

熱々もご馳走の一部です!

 

 

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