ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

2019-03-21から1日間の記事一覧

山賊焼きに自家製タルタル

ソウルミュージックは韓国発祥だと素で思っていた幼少期のどんぐり太郎です。 長野のソウルフードといえば山賊焼きもその一つであります。ニンニク醤油の染み込んだ味付けゆえそのまま食べてもじゅうぶん美味でありますが、他にもいろんな食べ方のバリエーシ…