ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

爆発のちサラダ

どんぐり太郎、失敗しないので。

 

二階の寝室兼スタジオで人知れずsmooth jazzに合わせてギタープレイに耽っておりますと、階下で軽い爆発音と悲鳴がしまして。

何事かと思って駆けつけますれば、電子レンジの中に飛散した物体を片づけ中のくるみママ。

卵を爆発させたようであります。

 

 

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しばらくしてくるみママが意気揚々と階上をへ持ってきましたのがこちら。

ニューヨークタイムズに掲載されていたケールサラダのドレッシングなのだとか。

 ポーチトエッグ、ディジョンマスタードがないから和辛子、生ニンニク、レモン汁が見つからないからということでレモンドレッシング、アンチョビはないので抜かして、あとはオリーブオイルと黒胡椒。

なんか間に合わせだらけでありまするが。

 

 

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うむ。代用品だらけにしてはまずまずなお味。

さすがニューヨークタイムズ

 

※くるみママ追記

ニューヨークタイムズじゃなくて、さすがくるみママでしょ!

 

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