人参には葉がある

根も葉もない話に騙されやすい妻を持つどんぐり太郎です。

久々に小諸市の「浅間のかおり」を訪れますと、やはり初夏の頃とは様相が違いまして、野菜は夏のそれ一色になっていたであります。

中でも目をひいたのがこちら。

一本で〜もニンジン♪

と申しますか、なんですかこの本体を凌ぐ存在感の葉っぱ。

きっと、とてつもない栄養があるに違いないでありますよ。

どれどれ、レシピがあるではありませぬか。

さっそく挑戦。

ザクザクと切りまして。

ガーリックをたっぷり染み込ませたオリーブオイルで炒めて塩胡椒。

パルメザンチーズを振りかけて出来上がり。

なかなか香ばしい逸品に仕上がったでありますよ。

きっとバリバリにスタミナがつくものと確信しておりまする。

※くるみママ追記

人参にこんな立派な葉っぱがあるなんて知りませんでした♪

栄養以前にすごくおいしいです♪

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