ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

春雨ブーム

ブームに明け暮れるどんぐり太郎です。

 

どんぐるみ家の最近のブームといえば春雨でありましょうか。

にわかに春雨が来ております今日この頃。

 

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しかも使いますのは麻婆豆腐の素。

 

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ともかくも春雨を茹でまして。

 

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炒めた豚ひき肉に麻婆豆腐の素を加えたところに、豆腐の代わりに春雨を投入するのみ。

コツとしては水を少々多めに。

 

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糸唐辛子をあしらえば麻婆春雨の出来上がり。

これがまた絶妙な味わいでありまして。

 

※くるみママ追記

これはやみつきになります!

 

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