ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

おうちで次郎!?

今さらジロー♪

どんぐり太郎です。

 

今日の午前は今か今かと心待ちにしていたブツが届いたであります。

 

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こちら、エバラの豚背脂。

こんなものが商品化されているとは驚きでありますが、何より袋が予想よりはるかに大きくてびっくり。

 

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普通の鶏ガラ醤油のスープに大さじ一杯加えてみるであります。

わくわく。

 

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ちなみに麺用のテボまで用意したどんぐるみ家。

 

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たちまち、野菜ニンニクましましの次郎風。

これは実に濃厚で美味であります。

というか、この背脂、いろんな料理を激ウマに変えてしまうやも。

今度は餃子の餡に混ぜてみるでありますよ。

 

※くるみママ追記

これ業務用の背脂じゃない?

 

 

 

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