こだわりは熱々さの中に

クリープを入れないコーヒーを侮辱したＣＭを思い出すたびに腹が立つどんぐり太郎です。

当家はわりとコーヒーにこだわりがある方でありまして、たとえば豆なんぞはわざわざ小諸の丸山珈琲まで買いに出かけているであります。

ただ、淹れる機械が悪いのか、はたまた機械で入れること自体がよろしくないのか、どうも味がしっくりこないと申しますか、お店でいただくような味とはほど遠く。

一つはコーヒーの命である香りが弱いこと。もう一つは芯からの熱々さに欠けるということ。

 

そこで登場いたしましたのがこちら。保温マグであります。

蓋つきなのがミソでありまして。

 

何しろ冷めない、香りは封じ込められる、ということでコーヒーの味が格段に改善したでありますよ。

あとは淹れ方もマシンに頼らず、地道にフレンチプレスでありますかね。

※くるみママ追記

ものすごく美味しくなりました♪ でも丸山珈琲のテイクアウトには及びません、、

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