ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

2015-01-13から1日間の記事一覧

お正月料理の再利用

この間、オンラインニュースのサイトでおせちの再利用という記事をふと目にしてふむふむと思いました。 赤星さんという方が書かれていたのは、おせちの残りものを細かーく刻んで、お酒、醤油とお砂糖で煮込むと、あ~ら不思議、混ぜご飯の素になると。 うー…