辛党のパティシエ、どんぐり太郎です。 軽井沢の山荘で作れる手軽なスイーツ第3弾。 ツルヤに信州産の梨がありましたので、こちらを使った一品を。 まことに梨はその食感があってナンボのものであります。それとは対照的なケーキのフワフワ感を織り交ぜるこ…
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