佐久は麺処？
血液がラーメンスープでできているどんぐり太郎です。
我が家の週末の昼食はほぼ9割方ラーメンです。週末のラーメンのために1週間働いているといっても過言ではありません。
こだわりもありますが、こだわりなくチェーン店のラーメンをいただくことも。「通」は味にうるさいようですが、ラーメン「好き」は果敢に何でもいただきます。それゆえに、ハズレもありますが、時には大当たりも。
ここなんかまさに大当たりですかね。
所は佐久市中込の「らうめん助屋」。
名物は「安養寺みそラーメン」。こってり豚骨ベースにコクのある味噌を溶かした満足度の高いスープ。
写真は安養寺野菜ラーメン。サービスの半ライスと一緒にどうぞ。
こんな感じで「安養寺みそラーメン」を提供する店が佐久市内に何軒かあります。
※くるみママ追記
ライスに付け合わせの高菜を乗せるとすごくいけます！あと餃子もおすすめです。
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