ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

2021-09-01から1日間の記事一覧

サワークリームでワンランク上のソース

どんぐり太郎です。 よく、レストラン風とかビストロ風などというのを耳にするでありますが、家庭料理でお店風の味を出すことは実のところそれほど難しいことではないのでありまして。 たとえばソース。出来合いでない手作りのソースを少し手をかけて作ると…