ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記と、時おり旅の記録。

2021-10-10から1日間の記事一覧

水炊き革命

自分ではチェ・ゲバラのように生きているつもりのどんぐり太郎です。 ひところは鶏の水炊きにずいぶん凝っておりまして、毎週のように鍋を仕立てたものであります。 当時は市販の顆粒の鶏ガラスープを使って鍋つゆを作っていたでありますが、 こういう素晴ら…