丸源裏ワザ炒飯

最近、唯一の炭水化物がラーメンでありますところのどんぐり太郎です。

昨年の暮れには追分から上田まで足を延ばして丸源で本格担々麺をいただいたでありますが、丸源はいま担々麺がイチ押しになっておりまして、実に３種類の担々麺を展開中であります。

こちらであります。

それはさておきまして、本日は丸源名物であります鉄板チャーハンのさらに美味しい頂き方を伝授するであります。

こちら、熱々の鉄板に載せられてやってまいりました鉄板チャーハン。

これをスプーンでバラしてまぜまぜしていくでありますが、ここでひと足し。

備え付けの揚げにんにくと拉麺胡椒であります。

こちらをふんだんにふりかけながらまぜまぜいたしますと、

この通り、香ばしさたっぷりのガーリックペッパーチャーハンに早変わり。

 

先日の本格麻辣担々麺よりは少しマイルドな「丸源担々麺」と一緒に。

もちろん麺は糖質50％オフでありまして。

至福のランチであります。

※くるみママ追記

もう、糖質オフ麺にしても炒飯食べてれば一緒！

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