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ど素人の軽井沢ライフ奮戦記

一念発起、軽井沢で週末を過ごすことに決めた中年夫婦のドタバタ別荘奮戦記。

行者ニンニクという神食材

修行するぞ修行するぞ修行するぞ。

どんぐり太郎です。

 

昨今は草ばかり食らうどんぐるみ家でありますが、パクチーや春菊の他にもこれ雑草じゃねーかよ的なものをじゃんじゃん食らっておりまして。

その一つがこちら、

 

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行者ニンニクであります。

葉ニンニクなどとも呼ばれておりまきて、その昔、山籠りした修行者が食らっていたとか、逆に修行者は精力がつきすぎて修行にならないのでご禁制だったとかいろいろ言われておりますが、ともかくもニンニク臭たっぷりのスタミナ食材であります。

先日は東京でもスーパーで見かけたのでありますが、佐久の直売所の約2倍のぼったくりプライスでありまして。

 

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ザクザクと刻んで醤油漬けにするのが基本でありますが、

 

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我が家では最近、醤油を薄めにしてコチジャン漬けにしております。

 

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ラーメンの具財によし、ご飯にのせてよし、たっぷりごはんに絡めて混ぜご飯にしてよし、炒飯、焼きそば、そうめんにもよし、そのままいただけは得難きおつまみでありまして、まさに万能の食材。

ぜひお試しを。

 

※くるみママ追記

寄せ豆腐の上も最高です!

 

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魅惑の春菊サラダ

近頃は牛のように草ばかり食らうどんぐり太郎です。

 

今やパクチーないしには存続しえないどんぐるみ家でありますが、なんとデリシア軽井沢店ときたら置いてないのでありますね。プンスカ。

 

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そういう時はこれ。

春菊であります。

鍋に入れたりお浸しにしたりは当たり前でありますが、味付け一つでサラダとしてもなかなかオツなものになるのであります。

 

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まずはベースになるドレッシングを。

分量なんぞ適当でありますが、オリーブオイル、醤油、お酢、バルサミコ酢、それにレモン汁であります。美味しいと思えばその分量が正解なのでありまして。

 

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春菊を5センチぐらいにぶった切りまして、これをよく染み込ませるように、それこそお浸しのように揉み込みましてですね、

 

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仕上げにハーブとスパイスたっぷりのマジックソルトを振りかけるであります。

 

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これを単独でいただいても結構でありますし、レタスやキャベツのサラダの上にトッピングして、このようにしみ出したドレッシングをぶっかけるというのもオツでありまして。

ぜひお試しを。

 

※くるみママ追記

春菊がちょっと苦手なくるみママも美味しく頂けます。

 

 

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怒りのスポーツ新聞

プンスカ。プンスカ。

どんぐり太郎です。

 

いつも追分の土曜の夜といえば、先日もご紹介したとおり「寅さん」で平和な時を過ごすのでありますが、先週末はさすがに拳闘の夜でありまして、ことに世界初挑戦となる村田諒太選手の試合は文字通り固唾を呑んで見守ったわけであります。

 

が、あの結果。

手数の多さを重視するのがWBAの基準だそうでありますが、それにしてもダウンまで奪われてクリティカルヒットもガンガン食らったチャンピオンが勝利とは本当に解せませぬ。

ふだんボクシングなど観ないくるみママもさすがに怒り心頭。

 

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翌日、東京へ戻る道で立ち寄ったコンビニで、コーヒーと一緒になぜかスポーツ新聞を買ってきたくるみママ。

 

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「なんでこれだけしか記事が出てないのよ!」

どこかに解説があると期待したのでありますが空振り。

怒りの再生産であります。

 

まあ、試合には負けたものの、村田選手が世界一強いことはわかったのでありますから。

 

※くるみママ追記

なんかビギナーにも理解出来る試合結果じゃないと消化不良に陥ります。

 

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今は何月??

アーッチッチ♪

アッチ♪

どんぐり太郎です。

 

昨日、佐久方面を走っておりましたら、

 

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こんな気温になっておりまして。

 

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さらにその直後、とうとう30度を記録。

 

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本日の関越の帰路ではこのように34度を表示しております。

あの〜今は何月でありましたかね? 今年は夏を越せる自信がないであります。

夜もさすがに床暖オフとあいなりまして、それでも室内が20度を割ることはなく。

もしかしたら今年は追分荘にエアコンが必要になるやも。

 

※くるみママ追記

我慢、我慢、、!

 

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初夏の追分で5千歩

不健康オリンピックで銅メダルを受賞したことのあるどんぐり太郎です。

 

昨今のどんぐり太郎はくるみママに足かせならぬ腕かせを嵌められておりまして。

 

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こちら、林檎時計。

世間ではアップルウォッチとも呼ぶそうであります。

ケンズの追分散歩もこれで距離を測ることになっておりまして、片道1.5kmがノルマであります。

 

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長野市では30度になるという今日、追分も午前にして軽く20度を超え、真夏のような様相でありますが、ようやく茂り始めた葉も薄っぺらな新緑のうちはまだシェード効果も弱く、そらもう暑いこと暑いこと。

途中、某芸能人のお宅ではないかと疑わしき家を見つけて探索するなど寄り道もいたしまして。

 

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実に5千歩超えの4km超えという長い散歩となりにけりであります。

もう昼間はTシャツ一枚でじゅうぶんな初夏の追分でありました。

 

※くるみママ追記

え〜、たったの4キロなのに!

 

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FM軽井沢発の名曲

歌唱がマズイので歌詞入りの音楽は作らないどんぐり太郎です。

 

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FM軽井沢のCMソングでかねてから気になっている曲が2つありまして。いちど問い合わせてみようと思いながら放置しておりましたところ、ずっと前にその話をした知人が局ではなくCMの出稿元の会社にいつの間にか問い合わせてくれていたであります。

そのCMというのは別荘販売のタカラクリエイトさん。

 


ある元和製フォーク歌手の郷愁


1曲めはしゃがれた声のシブいフォークソングでありまして、いったい誰が唄っているのかと思ったらなんと今は亡き桑名正博さんによる1998年の曲であります。はあ、納得。
この『ある元和製フォーク歌手の郷愁』のサビ部分がCMに使われておりました。
ただ、この曲の入ったCDは見つからず。名曲ゆえ残念であります。

 

 

TREASURE

TREASURE

 

 

最近の同社のCMには新たに別の曲が使われておりまして、こちらは諸岡ケンジさんという人の『TREASURE』というアルバムに収録されている『風の中のストーリー』という曲の2番が使われております。

どちらもタカラクリエイトの社長さんのセレクトなのだとか。桑名さんとも生前は親しくされていたようであります。

 

※くるみママ追記

どんぐり太郎が気に入ってその曲ばかり家でかけるので、いささか困っています。

 

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萌黄色の季節

着るものについては色彩センスゼロのどんぐり太郎です。

 

山肌を覆う木々の色の変化を見るのはこの季節の楽しみの一つでありますが、春から初夏にかけての典型的な色といえば、やはり常緑の深い緑の間から染み出すように生えてくる新緑の萌黄色でありましょうか。

文字面は黄色でありますが、これはもちろん緑の派生でありまして、豊かな色彩感覚を持つ日本人ならではの洒落た表現であります。

 

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典型的なのはこのあたりでありましたか。

これは去る連休のただ中、上田の別所温泉に向かう道中で見た当地の山であります。やはり佐久軽井沢地域とは少し様相の違う風景でありました。

 

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話のついででありますが、こちらが別所温泉「あいそめの湯」。500円で入れるリーズナブルな公共施設であります。

正直いって??な感じではありましたが。それこそ話のタネに立ち寄ったまで。

 

※くるみママ追記

 ロビーで野菜を売っていましたが、新鮮さと安さにびっくりしました。

 

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