小諸の台湾料理名店

人類みな京大。

どんぐり太郎です。

軽井沢、御代田、佐久、小諸は兄弟のようなものでありまして、みな浅間山麓ということで様々な分野において「浅麓」という連合を組んで協業しておりまする。水道なんかも浅麓水道企業団で括られているであります。

にもかかわらず、小諸というのはいい意味で独自の文化圏のような匂いがいたしまして、それもやはり古城趾を擁する旧い城下町としての誇りがあるからやもしれませぬ。

それゆえかなかなか小諸市が週末の追分発の行動範囲の中に入ってくることがなかったのでありますが、最近はこちらが主たるフロンティアになっておりまして。

最近の発見はここ。

台湾料理の名店「蓬莱閣」であります。

台湾料理店の実力を知るには、その名もズバリ「台湾ラーメン」をいただいてみるに限るであります。

こちらがその「台湾ラーメン」。450円也。まじか。

豚挽き肉・ニラ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたシンプルなものでありまするが、そこにこそお店の実力が如実に表れるのでありますね。

ちょいピリ辛で深みのあるスープ。香ばしい具材。

これはもうなんと申しますか、絶品の類。分母たる価格がこれでありますゆえ、コスパとしては浅麓随一といえるであります。

油淋鶏も絶品。

カリッと揚げた鶏に、甘辛酸っぱいの香味ソースがよくなじむでありますよ。

他にも魅力的なメニューがたくさん。しかもコスパ良すぎであります。

24時までやっているようでありますので、金曜の入軽時にここまで足を伸ばすのもアリかと。

※くるみママ追記

チャーハンをいただきましたが、素朴で味わいがあって「The チャーハン」という感じでした！

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